Clément Gavarry

Od jeho pradědečka, který pěstoval levandule a byl odborníkem na destilaci, dědečka zahradníka specializujícího se na parfémové suroviny v Grasse a otce-parfuméra, získal Clement Gavarri neuvěřitelně bohaté čichové dědictví. Syn slavného parfuméra Maxe Gavarriho, Clement, se věnoval umění éterických olejů ve velmi mladém věku.

Po absolvování ISIPCA, školy elitních parfumérů ve Versailles, se nejprve zabýval klasifikací a analýzou parfémových surovin, až do své profesní zkušenosti v New Yorku (město, kde žije dodnes) v roce 1998, kdy se nakonec rozhodl stát se parfumérem.