С 2003 года он создает ароматы для собственного бренда Montale. Ранее он занимался созданием парфюмерии для арабских шейхов, королев, султанов и принцесс. В ароматах Montale вы можете увидеть восточный колорит и талант парфюмера, который строит свои композиции на лучших сортах дерева и самых ценных специях со всего мира. Пьер Монтале долгое время жил в Саудовской Аравии, где почти тридцать лет он создавал ароматы для благородных, а затем переехал в Париж. Своими творениями он хочет познакомить людей с восточными традициями парфюмерного искусства. Он использует только натуральные ингредиенты самого высокого качества.