Анник Менардо родилась в Каннах, унаследовав «легкую руку» и врожденную тягу к ароматам. Для Анник творчество -это обособленный акт, радость от него рождается и растёт по мере того, как аромат обретает форму. Отмеряя каждую деталь, стремиться к совершенству на пределе своих возможностей и попадать точно в цель. Образованная и интуитивная, увлечённая художественным аспектом профессии. В равной степени точная и творческая, для неё очень важна личность аромата, то самое, что делает его уникальным.