Aroma hořkého pomeranče patři k kapradinovým aromatům, více přesnějším a zakouřeným, odlišujícím se od aromatu pomeranče obyčejného, pařicí k aromatům ovocným a květinovým. Vůně hořkého pomeranče symbolizuje silnou energii, touhu po slavě, vedení a bohatství.