Описание
Бергамот — это гидрид между горьким апельсином и лимоном. Существует три вида бергамота: феминиелло, Кастаньяро и фантастический. Бергамот ди Калабрия содержит драгоценный материал, называемый «бергамотовой губкой». Извлечение по-прежнему выполняется вручную. Сначала плод разрезают пополам, а мякоть вручную удаляют специальным изогнутым ножом. Затем кожура сжимается на натуральной губке круговыми движениями для сбора эссенции. Накопленная эссенция является самой нежной и сложной и напоминает фруктово-цветочную ноту жасмина. Возвращение к истокам и традиционным техникам делается для того, чтобы сохранить лучшее сырье и обогатить их каплей современности, композиция, которая заключает в себе свежесть бергамота делает его, после долгого рабочего процесса, стойким и энергичным.
Отзывы
Отзывов пока нет.