Турецкая роза обладает очень фруктовыми и нежными нотками. Она считается королевой роз в парфюмерии. Она используется в основном в верхних нотах, чтобы придать парфюму цветочную ноту. Однако её можно найти в начале сердечных нот в более сложных композициях.
Часто ассоциируется с чистотой и страстью в соответствии с ее захватывающим и мощным шлейфом.