Парфюмерные традиции разных стран

Парфюмерные традиции разных стран не менее интересны, нежели история развития парфюмерии.

 

Франция.

Традиционная парфюмерия зародилась во Франции в 17-ом веке.

Наследие французской школы проявилось в трехступенчатой формуле аромата (верхняя, средняя и базовая нота), а так же в интимности.

Именно французская парфюмерия создавалась таким образом, чтобы индивидуально раскрыться и зазвучать на коже каждого человека. Другими словами, одни и те же духи на коже двух разных людей будут звучать по разному.

 

Америка

Американская парфюмерная традиция зародилась в США  и окончательное развитие получила в середине 20-ого века. Основная особенность ароматов этой парфюмерной традиции - универсальность ароматов. Но любом человеке парфюм звучит одинаково. И он совершенно не делится на ноты. Многим это нравится, поскольку является показателем "целостности", однако критики считают такой подход упрощенным и примитивным.

 

Италия

По возрасту Итальянская парфюмерная традиция лишь немногим уступает французской. Что касается тенденций, то итальянцы предпочитают выпускать стойкие и яркие цветочные и фруктовые ароматы. Конечно же, это не правило, а лишь превалирующая в последнее время тенденция. Что касается подхода, то итальянская традиция в последние 20 лет все больше ушла от многоступенчатого и индивидуально подхода французской школы, в сторону универсальности и монолитности американской. Впрочем, в зависимости от производителя и аромата эти тенденции могут меняться.

 

В 90-ом году Французское Парфюмерное Сообщество выделило и утвердило 7 основных типов парфюмерных запахов, так называемые  весьма  «семьи» ароматов. Эти 7 семейств запахов являются основной отправной точкой для принятой и утвержденной во всем мире универсальной классификации парфюмерных разработок. Принадлежность запаха к тому, или иному аромату определяют основываясь на том, какие составляющие преобладают в парфюмерной композиции. Конечно же, всего лишь семью наименованиями дело не ограничилось, и уже спустя 20 лет выделяют множество ответвлений или подвидов ароматов. Однако, обо всем по порядку....

 

Парфюмерные ароматы принято делить на:

 

Цитрусовые – ароматы, в которых преобладает аромат цитрусовых. В частности это может быть: как бергамот, лимон, лайм, мандарин, апельсин, грейпфрут и.т.п.

Что касается разделения на мужскую и женскую парфюмерию, то следует отметить, что среди цитрусовых преобладают мужские ароматы.

 

Цветочные – традиционно наиболее обширный вид ароматов. Цветочные ноты присутствуют практически во всех парфюмерных композициях, однако к данному семейству относят ароматы, в которых цветочный букет доминирует над остальными составляющими. В большинстве своем цветочными ароматами являются женские, однако встречаются и мужские подвиды в которых цветочный букет зачастую оттеняется яркими, древесными нотами.

 

           Семейство цветочных ароматов делится на четыре подвида:

 

     1) Цветочно-альдегидные ароматы: яркий цветочный букет в сочетании с альдегидами (химикатами получаемыми из алкоголя) дарит нам целостных запах, который мы,зачастую не можем разложить на составляющие. Благодаря этому, получается целостный, классический и сдержанный аромат. Примеров таких зрелых и классических парфюмерных композиций, крайне мало на современном рынке. Родоначальником подвида стал, в свое время, всем известный  запах Chanel №5 и последователей у него  - всего ничего. Впрочем, Вы сами легко это обнаружите поинтересовавших альдегидно-цветочными ароматами в любом и-нет магазине парфюмерии. Зачастую представлены в женских вариантах.

 

    2) Цветочно-фруктовые ароматы – запахи, в которых цветочные композиции вкусно и ярко закреплены яркими нотами фруктов или ягод. Традиционно женские или молодежные.

 

    3) Цветочно-океанические запахи - относительная новинка парфюмерного рынка. Цветочное начало в сочетании с нотками океана, морского бриза, или запахом озона. Довольно необычное сочетание в краткие сроки завоевавшее бешеную популярность и особенно актуально отраженное в ароматах типа унисекс.

 

     4) Зелено-цветочные ароматы - запах свежескошенной травы, молодой зелени или ранней весны в сочетании с цветочной композицией дарят мысли о весне, нежности и молодости.  Идеальные дневные и ненавязчивые ароматы, практически всегда для женщин.

 

Фужерные (папортниковые) –  традиционное семейство мужских ароматов. Фужерный аромат не предполагает доминирования нот папоритка. Зачастую к таким ароматам относят композиции с нотами мха, бергамота, кумарина, лаванды и, конечно же древесных нот. Существуют и фруктово-фужерные ароматы. Хотя это скорее исключение, нежели правило.

 

Шипровые ароматы - это уже традиционно женские ароматы, получившие свое название от острова Кипр и одноименного аромата. Основу их составляют мох, лабданум (смола с запахом кожи), пачули, бергамот. Выделяют цветочно-шипровые, шипрово-альдегидные, чистые шипровые, фруктово-шипровые, зелено-шипровые и кожно-шипровые ароматы. 

 

Древесные запахи очень близки к шипровым, но стоят все же особняком. В большинстве своем это мужские ароматы с доминирующими нотами сандалового дерева, кедра, пачули и ветивера.  Стоит отметить, что женские древесные ароматы так же существуют, хотя их и мало.

 

Амбровые ароматы так же называют «восточными». Основные ноты: амбра, мускус, ваниль, специи, экзотические цветы. Родоначальником семейства стали сладкие и тяжелые ароматы востока, однако современные парфюмеры во многом изменили традиционное представление об амбровом семействе ароматов. И, в наши дни можно найти стойкие, но ненавязчивые "уютные" ароматы. Традиционно в этом семействе в самых различных комбиначиях используются цветы , специи и пряности и минимизируется использования цитрусовых нот. Ароматы зачастую очень теплые, обволакивающие, стойкие, бывают как в мужских так и в женских вариантах.

 

Кожные ароматы очень близки к шипровым. Однако так же очень редки. Многие парфюмеры используют нотки кожных ароматов в своих композиций, но чисто кожных ароматов крайне мало. Основным их ноты - табак и береза. Зачастую мужские запахи.

Часто можно услышать фразу "если вы не ощущаете запаха, значит он вам идеально подходит".

Конечно, аромат парфюма не должен раздражать, он должен сливаться с Вами и приносить Вам удовольствие, но это совершенно не означает, что Вы совершенно не будете его ощущать. Вы можете о нем "забыть", а можете постоянно вдыхать и наслаждаться тем шлейфом, который незримо дополняет Ваш образ. В любом случае - это индивидуально. Главное - чтобы аромат гармонировал с Вашим внутренним состоянием и дополнял Ваш образ - это и есть секрет подходящего Вам аромата.

 

Сегодня в мире всего 400 «носов» — примерно половина из этих уникальных людей работает во Франции.

  Люди, которых торжественно и красиво величают «носами», поистине уникальны. Они способны различить и запомнить более 10 000 оттенков и нюансов ароматов, запахов, существующих на планете. Это особый дар, существуют даже целые династии «носов». Но просто талантом все не ограничивается.

   Парфюмеры обладают редчайшими знаниями и разбираются в таких областях как ботаника, химия, биология, физика, медицина. Некоторые из них могут стать «носами-аналитиками». Это люди, чьи носы безошибочно различают структуру аромата, и они способны воссоздать формулу парфюмерной композиции и повторить в условиях лаборатории. Такие люди незаменимы, когда аромат существует в постоянной коллекции, и его необходимо повторять из года в год, из выпуска в выпуск, учитывая при этом, что урожай лаванды или жасмина 2011 года отличался от урожая, к примеру, 1986 года. Вот тут и начинается волшебство. «Носы-аналитики» максимально воссоздают аромат и поддерживают статус или имидж определенного бренда, не давая аромату пропасть с прилавков парфюмерных магазинов.

   Объем работы необъятен! Каждый год Международная ассоциация ароматов (IFRA) обновляет перечень ингредиентов, допустимых для использования в парфюмерии. К сожалению, с каждым годом все меньше и меньше в этом списке натуральных компонентов, с которыми так любят работать парфюмеры.

   Краткое и красивое описание ароматов помогает нам определиться на начальной стадии выбора своего парфюма. Истинная же формула аромата существует только в голове (!) парфюмера и она настолько сложна, многогранна и порой запутана, что увидев ее, мы бы назвали это, не иначе как записки сумасшедшего профессора. Но как раз такие записки, хранящиеся в их персональных блокнотах, тетрадках и т.д. – основная загадка, тайна и мистика парфюмерного бизнеса.

   Затронуть душу, раскрыть наши новые грани – это самый желанный результат работы любого талантливого «носа». Уникальная профессия, уникальные люди.

  В парфюмерной школе всемирно известной компании Givaudan близ Парижа несколько поколений «носов» оттачивают свое мастерство, склоняясь над полосками бумаги и держа под рукой записи.

 

Французская школа

 

 Особенность этой школы заключается, прежде всего, в её богатой истории. Недаром именно Франция претендует на звание "королевы парфюмерного искусства". Ведь началась современная парфюмерия в провинциальном городке Грассе в 17 веке. Французы до сих пор остаются верны трехступенчатой традиции развития аромата: сначала верхняя нота, затем нота сердца, затем базовая или основная. Французы считают запах важнейшим интимным аксессуаром, поэтому аромат разрабатывается так, чтобы он раскрывался на коже одного человека немного иначе, чем на коже другого.

 

 

Американская школа

 

 Как самостоятельный стиль эта школа сложилась в середине 20 века с появлением на рынке фирм Elizabeth Arden и Estee Laudeer. Эта школа во многом отражает американский образ жизни, где едва ли не на первом месте как у мужчин, так и у женщин стоит карьера. К аромату предъявлены следующие требования: аромат должен быть достаточно сильным и ярким, стойким и выдерживать рабочий день; удобным в использовании, (предпочтение отдается пульверизаторам). Американские ароматы не изменяют своему характеру на протяжении всего звучания, они не делятся на ноты. Многим это нравится, аромат кажется более цельным. Но есть и противники, которые считают это направление примитивным.